Ingredientes:
1/2 Kg. Sesos
1 Kg. de Tortillas de Maíz
3 Ramas de Cilantro picado
1/4 de Cebolla picada
Preparación:
1.-Los sesos por lo general se venden congelados, primero se deben dejar 30 minutos en agua con la finalidad de deshielo y después deberás de enjuagarlos con agua limpia con cuidado
2.-Se ponen en una olla con agua a cocer por 30 minutos
3.- con una cuchara tomamos parte de los sesos y los picamos y armamos nuestros tacos en tortillas calientes, agregamos el cilantro, la cebolla y le ponemos salsa de tomate y a disfrutar
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