Ingredientes
2 Dientes de ajo
5 cucharadas Aceite de olivo
1 Limón
Filetes de pescado (Lenguado)Hiervas finas
Preparación:
1.-Lava cada filete de pescado y secalos con una servilleta de papel, agrega gotas de jugo de limón por una cara y ve apilando cada filete de pescado, esto le disminuye el olor y le da un sabor cítrico
2.-Pica el Ajo finamente y déjalo en un recipiente por 5 minutos
3.-En un sartén agrega el aceite de olivo y ponlo a fuego bajo y sofríe el ajo por 3 minutos.
4.-Agrega el pescado y la sal de grano
5.-Hiervas finas, yo utilizo la marca terana (Tomillo, orégano, salvia, mejorana, romero y albahaca)
6.-Agregas hiervas finas sobre el pescado fríelo y voltea-lo agregando nuevamente las hiervas
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