Ingrediente:
1 Taza de Arroz
2 1/2 taza de Agua
1 Pizca de sal
1 Cucharada de Aceite
1 Zanahoria
1/2 Pimiento Verde
1/2 Barra de mantequilla
Procedimiento:
1.-Enjuaga la taza de arroz en un colador, en una hoya pon las 2 tazas de agua a hervir agrégale la pizca de sal y la cucharada de aceite , cuando esta hirviendo vierte el arroz lavado, tapa parcialmente la cacerola y déjala cocer a fuego lento por 20 minutos, hasta que se evapore el agua
2.-En otra cacerola derrite 1/2 barra de mantequilla y fríe la Zanahoria picada por 3 minutos, después agrega el pimiento morrón picado y revuelve por un minuto mas, agrega el arroz y revuelve lentamente
3.-Este arroz huele delicioso y su sabor es muy rico
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