Ingredientes:
1 Paquete de tortillas de Harina (Tia rosa)
Cualquier queso de estos que se pueda fundir Mosarela, chihuhua, Oaxaca, Adobera
1/4 Cebolla en tiritas
1/4 Chile pimiento verde cortado en tiras
1 Champiñon cortado en tiras
Salsa catsup
Procedimiento
1.-En un comal o en un sarten, coloca una tortilla de harina y agrega salsa catsup
2.-Agrega rebanadas o trozos de queso
3.-Agregamos la tiras de cebolla, chile pimiento, y los champiñones
4.-Se deja cocer hasta que la tortilla de harina se encuentra rígida y no se ha quemado como unos 5 minutos y se parte en 4 partes con un cuchillo grande
5.-Se sirve y ha disfrutar
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